Albert Heijn ruimt plek in voor lokale topslager Weidenaar

FRYSLÂN – Streeckgenoten, zo heet de lijn van Albert Heijn waar de vleeswaren ondergebracht worden. Het kwaliteitsmerk Streeckgenoten geeft vleeswaren en specialiteiten van lokale topslagers een plek in de supermarkten van Albert Heijn. Ambachtelijke kwaliteit, creativiteit en het gebruik van regionale kruiding staan voorop. Weidenaar is één van die topslagers en tevens de grootste leverancier in het Noorden en de enige in Fryslân.

Elke slager behoudt zijn identiteit doordat de slager afgebeeld staat op het product welke hij maakt. Lieuwe Weidenaar, derde generatie van het familiebedrijf uit Dokkum, staat op de verpakkingen van Weidenaar. Uiteraard maken ze de producten met een team van worstmakers.

Het familiebedrijf uit Dokkum komt met veertien producten waarvan acht nieuwe, regionale vleeswaren voor op brood. Alle vleeswaren en droge worsten die gemaakt worden van varkensvlees hebben het Beter Leven-keurmerk, dat wil zeggen dat ze 1 ster krijgen van de dierenbescherming.

In het Zuiden van het land is Albert Heijn al gestart met slagers uit die regio. De eerste resultaten zien er veelbelovend uit.  Vanaf maandag zijn producten onder het label Streeckgenoten ook in het Noorden te vinden bij de Albert Heijn winkels en landelijk zijn alle producten online verkrijgbaar.

In Amerika en Engeland worden al langere tijd en veel meer op grote schaal streekproducten verkocht in supermarkten dan tot nu toe in Nederland het geval was.“We zijn uiteraard erg blij voor deze erkenning van streekproducten in het algemeen maar ook met de erkenning van Albert Heijn dat wij producten mogen leveren onder Streeckgenoten. Ik ben stiekem ook wel erg trots dat mijn grote broer op de verpakking staat”, aldus Wini Weidenaar, het zusje van Lieuwe en tevens verantwoordelijk voor de communicatie van het bedrijf.