Natuurfestival Proeven aan de Natuur bij De Kruidhof

BUITENPOST – Botanische Tuin van Fryslân De Kruidhof in Buitenpost organiseert op zaterdag 13 mei van 10.00 tot 17.00 uur een natuurfestival waarbij proeven, beleven en verhalen in de hoofdrol staan.

Het is voor het eerst dat er een markt wordt georganiseerd waarbij uitsluitend producten worden aangeboden die rechtstreeks uit de natuur komen. Op deze dag kunnen kinderen broodjes met kruiden uit de tuinen bakken op een vuurtje, zijn er gratis rondleidingen door de tuinen en worden er hapjes gemaakt op open vuur met de oogst uit de tuin. Geïnteresseerden kunnen gratis advies krijgen over de aanleg van een moes- of kruidentuin.

Op de markt staan bijvoorbeeld standhouders met homemade jams en chutneys met wild geplukt fruit en kruiden, gedroogde kruidenthee op basis van veganistische landbouw en permacultuur, kruidenoliën en kruidenzout, huidverzorgingsproducten van kruiden, biologische groentenplanten en kleinfruit, honingproducten, zaadgoed voor eetbare wilde planten en de Bokashi emmer (fermentatie van tuinafval voor thuis). Natuurlijk kan er ook volop geproefd en getest worden.

In de middag geven standhouders Ruben van ‘Rubens Garden’ en Monique Wijn van ‘De Godin, Eetbaar Landschap’ een gratis mini workshop over permacultuur en over het aanleggen van een eetbare tuin. Daarnaast zijn er gratis rondleidingen over het maken van kruidenlikeur met een likeurproeverij, bijen in je tuin en over oude cultuurgewassen en vergeten groenten. Op deze dag wordt ook een uitgebreide workshop kruidenspiraal maken gegeven die duurt van 10.30-15.30 uur. Meer informatie hierover op dekruidhof.nl.

Kinderen kunnen zelf broodjes bakken aan een bamboestok boven een vuurtje in de Prehistorische Hof van het IJstijdenmuseum. In de ochtend maken kinderen van scouting De Brimzen Buitenpost hapjes op open vuur die gasten kunnen proeven. De Kruidhof zelf laat gasten onder andere hapjes van verschillende bietensoorten proeven die mensen ook zelf kunnen aanschaffen.

In de grote Verkooptuin kunnen bezoekers terecht voor een uitgebreide collectie bijzondere (geneeskrachtige) kruiden, groenteplantjes, fruitbomen, kleinfruit, heesters, bijenplanten, rozen en vaste plantensoorten. Het Tuincafé met biologische en huisgemaakte lekkernijen is de hele dag geopend voor koffie met gebak en lunch waarbij het proeven aan de natuur centraal staat.